发布日期：2024-07-02 09:06 点击次数：201
在家烹饪美食不仅能节省外出就餐的费用，还能享受到亲手制作的乐趣。今天，就来分享一道深受家人喜爱的经典菜肴——家庭炸酥肉的制作秘籍，让你轻松掌握，享受酥脆美味。
首先，准备所需材料：五花肉切块，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制30分钟；淀粉和面粉按1:1的比例混合，加入少量蛋清，搅拌均匀成糊状。
接着， 于田县三南食用油有限公司将腌制好的肉块裹上淀粉糊， 宁波瑞格文具有限公司确保每一块都均匀包裹。热锅凉油，海伦市利匹食用油有限公司油温至六七成热时，放入裹好糊的肉块，业务合作轻轻滑入，避免粘连。
炸制过程中，用中小火慢慢煎至两面金黄，表面酥脆即可捞出。为了增加口感，可以在炸的过程中适当翻动，保证每一面受热均匀。
最后，炸好的酥肉沥干油分，可以配以白糖、醋、番茄酱等自制蘸料，提升风味。一份香酥可口的家庭炸酥肉就大功告成了！
记住，炸酥肉的关键在于火候和裹糊的技巧新闻资讯，耐心和细心是成功的关键。快去尝试吧，让家人在你的巧手下享受美食的乐趣！